Beschrijving
Crostini Toscani
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
4 pl gedroogde ham
2 T olijfolie
zwarte peper
4 pl fontinakaas
4 gedroogde tomaatjes op olie
2 clv knoflook
4 pl ciabatta
Instructions
Wrijf de sneetjes ciabatta in met de olijfolie + kruid met peper.
Pel de knoflookteentjes, plet ze en strijk er de sneetjes brood mee in. Laat ze goudbruin roosteren onder de ovengril. Haal de ciabatta uit de oven.Beleg ze met een sneetje gedroogde ham, enkele fijngeneden gedroogde tomaten en een sneetje kaas. Bestrooi ze met peper en zet ze nog 4 tot 5 min. onder de ovengril.
Varieer met verse tomaten, mozzarella en verse basilicum.
Ook lekker met verse tomaat + olijfolie + balsamico-azijn.
Notes
bij gebrek aan ciabatta, neem stokbrood
Bron
KAV