Beschrijving
Karamelsaus met rum
Gerechten
Opbrengst
4
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
10 cl room
1 cl water
60 g suiker
1 cl rum
Instructions
Giet 60 g suiker en 1 eetlepel water in een kleine kookpot met dikke bodem.
5 min. laten koken op een middelhoog vuur tot het ontstaan van een donkere karamel.
Het koken doen stoppen door de room erbij te gieten. Filteren en parfumeren met de rum.
Notes
zie kaneelsaus
Bron
Pleine vie