Zonnebloempitbroodjes (creatief programma)

Door Marleen , 19 maart 2008
Beschrijving

Zonnebloempitbroodjes (creatief programma)

Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
2 uur
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
2 uur
Ingrediënten
1 T olijfolie
310 ml water
1 t suiker
  zonnebloempitten (geroosterde )
200 g tarwebloem (volle )
10 g verse gist
300 g bloem (witte )
Instructions

Doe de gist in de broodmachine, vervolgens de bloem, de suiker, de olie en het water.
De oven voorverwarmen op 215°C.1e kneding 15 min.
40 min. rust
2e kneding 20 min. - bij de bieptoon zonnebloempitten bijvoegen
1e rijzen 10 min.
vormen
2e rijzen 0 min.
bakken 0 min.
Het deeg in stukken van ca. 100 g in bollen vormen en zonnebloempitten er lichtjes induwen.
Met water besproeien, 20 min. bakken in de oven, nogmaals water sproeien en 5 min. verder laten bakken. Laten afkoelen op rooster.

Bron

AVEVE