Search recipes
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45
Hertenfilet met jeneverbessensaus
Ingredients
700 g hertenfilet
, zout
, 1⁄2 l rode wijn (bourgogne)
, 50 g boter (gesmolten)
, 2 ei
, peper
, 2 T olijfolie
, 1 T jeneverbessen (geplet)
, 8 vijg (vers)
, 3 sjalot (fijngesnipperd)
, 200 g peperkoek
, 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45