Search recipes

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45

Hertenfilet met jeneverbessensaus

Ingredients
700 g hertenfilet ,   zout , 1⁄2 l rode wijn (bourgogne) , 50 g boter (gesmolten) , 2 ei ,   peper , 2 T olijfolie , 1 T jeneverbessen (geplet) , 8 vijg (vers) , 3 sjalot (fijngesnipperd) , 200 g peperkoek , 50 g boter (ijskoude vlokjes)
Preparation time
45