Search recipes
Kalfsragout
Ingredients
100 g boter
, 50 ml slagroom
, 1 ds foelie
, 1 ds foelie (stukjes)
, 1 t zout
, 100 g kalfsgehakt
, 1 ei
, 100 g bloem
, 500 g kalfspoelet
, 1 kalfszwezerik
, 1 1⁄2 l water
, 2 tijm
, peterselie
, 2 eierdooier
, 100 g champignons (blanke )
, 100 g kruidentuiltje (gedroogd)
, 50 ml witte wijn (droge )
, 1 t witte peper (korrels)
Preparation time
90
Kalfsragout
Ingredients
100 g boter
, 50 ml slagroom
, 1 ds foelie
, 1 ds foelie (stukjes)
, 1 t zout
, 100 g kalfsgehakt
, 1 ei
, 100 g bloem
, 500 g kalfspoelet
, 1 kalfszwezerik
, 1 1⁄2 l water
, 2 tijm
, peterselie
, 2 eierdooier
, 100 g champignons (blanke )
, 100 g kruidentuiltje (gedroogd)
, 50 ml witte wijn (droge )
, 1 t witte peper (korrels)
Preparation time
90
Kalfsragout
Ingredients
100 g boter
, 50 ml slagroom
, 1 ds foelie
, 1 ds foelie (stukjes)
, 1 t zout
, 100 g kalfsgehakt
, 1 ei
, 100 g bloem
, 500 g kalfspoelet
, 1 kalfszwezerik
, 1 1⁄2 l water
, 2 tijm
, peterselie
, 2 eierdooier
, 100 g champignons (blanke )
, 100 g kruidentuiltje (gedroogd)
, 50 ml witte wijn (droge )
, 1 t witte peper (korrels)
Preparation time
90
Kalfsragout
Ingredients
100 g boter
, 50 ml slagroom
, 1 ds foelie
, 1 ds foelie (stukjes)
, 1 t zout
, 100 g kalfsgehakt
, 1 ei
, 100 g bloem
, 500 g kalfspoelet
, 1 kalfszwezerik
, 1 1⁄2 l water
, 2 tijm
, peterselie
, 2 eierdooier
, 100 g champignons (blanke )
, 100 g kruidentuiltje (gedroogd)
, 50 ml witte wijn (droge )
, 1 t witte peper (korrels)
Preparation time
90
Kalfsragout
Ingredients
100 g boter
, 50 ml slagroom
, 1 ds foelie
, 1 ds foelie (stukjes)
, 1 t zout
, 100 g kalfsgehakt
, 1 ei
, 100 g bloem
, 500 g kalfspoelet
, 1 kalfszwezerik
, 1 1⁄2 l water
, 2 tijm
, peterselie
, 2 eierdooier
, 100 g champignons (blanke )
, 100 g kruidentuiltje (gedroogd)
, 50 ml witte wijn (droge )
, 1 t witte peper (korrels)
Preparation time
90
Kalfsfond
Ingredients
2 kruidnagel
, 1⁄2 t peperkorrels (witte )
, 1 rode wijn (droge )
, 200 g prei (wit)
, 3 peterselie
, 2 clv knoflook
, 2 1⁄2 l water
, 30 g tomatenpuree
, 2 laurier
, 2 tijm
, 50 g knolselder
, 3 tomaat (vleestomaat)
, 200 g kastanjechampignons
, 200 g wortel (winterwortel)
, 100 g sjalot
, 2 kg kalfsbot
Preparation time
300
Kalfsfond
Ingredients
2 kruidnagel
, 1⁄2 t peperkorrels (witte )
, 1 rode wijn (droge )
, 200 g prei (wit)
, 3 peterselie
, 2 clv knoflook
, 2 1⁄2 l water
, 30 g tomatenpuree
, 2 laurier
, 2 tijm
, 50 g knolselder
, 3 tomaat (vleestomaat)
, 200 g kastanjechampignons
, 200 g wortel (winterwortel)
, 100 g sjalot
, 2 kg kalfsbot
Preparation time
300
Kalfsfond
Ingredients
2 kruidnagel
, 1⁄2 t peperkorrels (witte )
, 1 rode wijn (droge )
, 200 g prei (wit)
, 3 peterselie
, 2 clv knoflook
, 2 1⁄2 l water
, 30 g tomatenpuree
, 2 laurier
, 2 tijm
, 50 g knolselder
, 3 tomaat (vleestomaat)
, 200 g kastanjechampignons
, 200 g wortel (winterwortel)
, 100 g sjalot
, 2 kg kalfsbot
Preparation time
300
Kalfsfond
Ingredients
2 kruidnagel
, 1⁄2 t peperkorrels (witte )
, 1 rode wijn (droge )
, 200 g prei (wit)
, 3 peterselie
, 2 clv knoflook
, 2 1⁄2 l water
, 30 g tomatenpuree
, 2 laurier
, 2 tijm
, 50 g knolselder
, 3 tomaat (vleestomaat)
, 200 g kastanjechampignons
, 200 g wortel (winterwortel)
, 100 g sjalot
, 2 kg kalfsbot
Preparation time
300
Kalfsfond
Ingredients
2 kruidnagel
, 1⁄2 t peperkorrels (witte )
, 1 rode wijn (droge )
, 200 g prei (wit)
, 3 peterselie
, 2 clv knoflook
, 2 1⁄2 l water
, 30 g tomatenpuree
, 2 laurier
, 2 tijm
, 50 g knolselder
, 3 tomaat (vleestomaat)
, 200 g kastanjechampignons
, 200 g wortel (winterwortel)
, 100 g sjalot
, 2 kg kalfsbot
Preparation time
300