Search recipes
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Peperkoekmousse met pruimensaus
Ingredients
4 kruidnagel
, 250 ml slagroom
, 1 pk vanillesuiker
, 15 g gelatine (blaadjes )
, 200 g pruim (gedroogde - ontpit)
, 100 g rode bessengelei
, 1 T puddingpoeder ( vanille)
, 8 T sinaasappelsap (vers )
, 1 sinaasappelschil
, 100 g suiker (fijne )
, poedersuiker (gezeefd)
, 2 eiwit
, zout
, 150 ml rode wijn
, 1⁄2 l melk
, 4 eierdooier
, 1 t peperkoekkruiden
, 2 kaneel
, 3 T zwarte bessenlikeur
Preparation time
45
Rosbief met sjalotten
Ingredients
1 T sausbinder (facultatief)
, 400 g sjalot (gepelde )
, 400 ml rundfond
, 1 clv knoflook
, 5 T siroop
, 2 T rozemarijn (verse rozemarijnblaadjes)
, 6 T olie
, zout
, peper
, 125 ml rode wijn
, 100 g veenbessen (op stroop)
, 1 1⁄2 kg rosbief
Preparation time
90