Beschrijving
Gezond
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
12 stuks
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
35 minuten
Totale tijd
50 minuten
Ingrediënten
3 banaan (rijp)
2 ei
220 g bloem
150 g blauwe bessen
Instructions
Verwarm de oven voor op 180°C. Pureer de bananen en klop er de eieren onder. Spatel er de bloem, suiker en het bakpoeder onder. Voeg nu de blauwe bessen toe en roer door het beslag.
Vul 12 met bakpapier beklede muffinvormpjes met het beslag. Bak de muffins ongeveer 30 á 35 minuten goudbruin en gaar.
Bron
Libelle