Beschrijving
Romige vervanging van room
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
1200 milliliter
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
300 g cashewnoten (geweekt)
600 ml water
2 T olie (neutrale)
1 T rijstmeel
Instructions
Week de cashewnoten 2 tot 4 uur (of een nacht) in koud water tot ze wat zachter zijn geworden. Giet ze af en spoel ze goed af onder de koude kraan.
Doe alle ingrediënten in de blender en voeg daar 1/3 van het water aan toe. Laat de blender draaien op de hoogste snelheid en voeg dan langzaam het resterende water, het rijstmeel en de olie aan toe. Blend goed lang op max. snelheid tot je een mooie consistentie hebt. Niet te dun, maar zeker niet te dik.
Bron
Marleen Luyten