Beschrijving
Banaanijs
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
5 Servings
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
2 T honing (heldere)
5 banaan
1 T citroensap
250 g Griekse yoghurt
1⁄2 t kaneel
1 ds koekjes
1 ds hazelnootschilfers
Instructions
Zorg dat de bananen rijp zijn.
Doe bananen, citroensap, honing, yoghurt en kaneel in een keukenmachine of blender en maak er een glad en romig mengsel van.
Laat het mengsel in een diepvriesdoos bijna helemaal bevriezen. Schep het weer in de keukenmachine en pureer het weer glad. Vries het mengsel weer in (of gebruik een sorbetière).
Om te serveren: laat het ijs op kamertemperatuur in 15 min. zachter worden. Schep er bolletjes van en serveer het met krokante koekjes, geschaafde hazelnoten en schijfjes banaan.
Notes
per portie: energie 138 kcal/580 kJ, vet 7,37 g, verzadigd vet 3,72 g, cholesterol 8,13 mg, vezels 0,47 g.
Bron
Cholesterol- en vetarm koken