Beschrijving
Kleurrijke, gezonde en gemakkelijke vistaart
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
45 minuten
Ingrediënten
350 g schelvisfilet
2 T maïszetmeel
120 g garnalen
1 cn maïs
80 g erwtjes (diepvries)
1 1⁄2 dl melk (magere )
150 g roomkaas (magere verse)
80 g broodkruim (volkoren)
40 g kaas (geraspte )
1 ds zout
Instructions
Gebruik vis zonder vel. 1 blik maïs = ca. 200 g.
Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd de vis in kleine stukjes en bestuif gelijkmatig met het maïszetmeel.
Doe de vis, garnalen, maïs en erwten in een ovenschaal.
Klop de melk, roomkaas en wat zout en peper door elkaar en schenk het mengsel in de schaal.
Meng het broodkruim en de (magere) gemalen kaas en schep dit gelijkmatig over de vis. Bak de vistaart 25-30 min. of tot de bovenkant goudbruin is.
Notes
Serveer de vistaart warm met verse groenten.
per portie: energie 290 kcal/1218 kJ, vet 4,87 g, verzadigd vet 2,1 g, cholesterol 6T3,91 mg, vezels 2,61 g.
Bron
Cholesterol- en vetarm koken