Beschrijving
Krokant gegrild met dipsausje.
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
2 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
2 aardappel
1 dl yoghurt
1 clv knoflook (geperste )
1 t tomatenpuree
1⁄2 groene peper
1⁄4 t selderzout
1 ds zout
1 ds zwarte peper
Instructions
Kies grote aardappelen. Bak ze (in de magnetron) gaar. Halveer ze, verwijder het kruim maar laat een dunne rand zitten. Het kruim wordt niet gebruikt.
Halveer de aardappel weer (= kwartjes) en leg ze met de schil naar beneden op een grote bakplaat.
Bak ze in 4-5 minuten krokant onder de grill.
Meng de overige ingrediënten en serveer de dipsaus bij de schillen.
Notes
Per portie: energie 202 kcal/847 kJ, vet 0,93 g, verzadigd vet 0,34 g, cholesterol 2,3 mg, vezels 3,03 g.
Bron
Cholesterol- en vetarm koken