Beschrijving
Voorgerecht of hapje. Erg geschikt voor lunchpakket of picknick
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
3 Porties
Bereidingstijd
1 uur
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
1 uur
Ingrediënten
2 1⁄2 T peterselie
2 1⁄2 T bieslook
120 g verse roomkaas (magere )
450 g gehakt (mager )
50 g havervlokken
1 ds zout
1 ds peper (zwarte )
1 ds sla (gemengde )
1 ds tomaat
Instructions
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de kruiden (in totaal 5 eetlepels gehakte peterselie en gesnipperd bieslook) door de roomkaas, breng op smaak en maak van het mengsel drie even grote balletjes.
Verdeel het worstvlees in drie porties en maak van elke portie een 1 cm dikke hamburger.
Wikkel de kaasballetjes in de hamburger van worstvlees en maak alle naden dicht, zodat de kaas er niet uit kan lopen. Doe de havervlokken op een bord en rol de balletjes er met uw handen door voor een gelijkmatige laag.
Bak de balletjes op een bakplaat in 30-35 min. goudbruin.
Notes
Serveer de balletjes warm of koud met gemengde sla met tomaat. Kan ook met gevogeltegehakt.
Per portie: energie 352 kcal/1476 kJ, vet 15,94 g, verzadigd vet 0,29 g, cholesterol 66,38 mg, vezels 3,82 g.
Bron
Cholesterol- en vetarm koken