Beschrijving
ideaal als tussendoortje
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
16 Servings
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
125 g boter (zachte )
125 g poedersuiker
1 t gemberpoeder
1 eierdooier
175 g zelfrijzende bloem
50 g cornflakes
Instructions
Meng 125 g zachte boter met 125 g bloemsuiker en 1 theelepel gemberpoeder. Mix er 1 eierdooier door en 175 g zelfrijzende bloem. Kneed er tenslotte voorzichtig 50 g cornflakes door.
Maak 16 balletjes. Verdeel ze over een met bakpapier bekleed bakblik en druk ze een beetje plat.
Bak de koekjes 12 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven, op 180°C.
Laat ze afkoelen op een rooster.
Bron
Libelle