Beschrijving
Zalig lekkere brownies met véél chocolade
Gerechten
Bereidingswijze
Moeilijkheid
Opbrengst
8 Porties
Bereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
45 minuten
Ingrediënten
1 pk bakpoeder
2 pk vanillesuiker
100 g tarwebloem
300 g suiker
4 ei
225 g boter
75 g cacaopoeder
225 g fondantchocolade
100 g witte chocolade (gehakt)
150 g hazelnoten
Instructions
Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een schuimige massa. Zeef de cacao, het meel en het bakpoeder samen.
Smelt de fondantchocolade in een warmaterbad (of de microgolf). Roer de gesmolten boter onder het eibeslag en spatel er het meel-cacomengsel onder. Meng er daarna de gesmolten chocolade, de gehakte noten en witte chocoladeblokjes onder.
Giet het deeg in een rechthoekige, ingevette bakvorm met lage randen en bak het 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Snij de koek na het afkoelen in vierkantjes of driehoekjes.
Notes
de hazelnoten kunnen door pecannoten worden vervangen. Voor het gemak, gebruik witte chocoladepastilles (callets).
Bron
Imperial
Beoordeling