Beschrijving
Paddenstoelen met camembert
Gerechten
Opbrengst
8 Porties
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
8 pl camembert
8 reuzenchampignons
3 T pesto
olijfolie
peper
2 tomaat (vleestomaat in plakjes)
zout
75 g wittebrood (wit broodkruim)
Instructions
Verwarm de oven voor op 180°C.
Borstel of wrijf de champignons droog schoon. Haal de steeltjes van de hoedjes en snipper ze fijn. Vermeng ze vervolgens met de pesto en het broodkruim.Schik de champignonhoeden in een beboterde ovenschaal. Leg in elk een plakje tomaat. Schep daarop een lepeltje farce. Zet 10 minuten in het midden van de oven.
Leg er dan een plakje kaas op en zet nog even onder de grill tot de kaas uitsmelt. Lekker met stokbrood of warme toost.
Bron
Libelle