Beschrijving
Kipkroketjes met kerrie
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
4 T paneermeel
1 t kerriepoeder
peper
4 kipfilet
zout
2 ei
4 T bloem
Instructions
Snij de kipfilets in hapklare blokjes. Bestrooi ze met kerriepoeder. Kruid ze met peper en zout.
Klop de eieren los in een diep bord. Doe de bloem in een tweede bord, het paneermeel in een derde.
Wentel de blokjes eerst door de bloem, dan door het ei en ten slotte door paneermeel.Bak ze in porties van 4 of 5 goudbruin in frituurolie van 180°C. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer ze bij de borrel.
Bron
Libelle