Beschrijving
Kippenvleugeltjes met oesterzwammen en knoflook
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
4 T arachideolie
24 kippenvleugeltjes
40 g boter
peper
zout
12 clv knoflook
24 oesterzwammen (grote )
3 T peterselie (gehakte )
Instructions
Roerbak de kippenvleugeltjes tot ze mooi krokant zij in de hete arachideolie.
Snijd de oesterzwammen in reepjes, pel de knoflook en snijd deze in grove stukjes.Bak nu de oesterzwammen en de knoflook mee in de wok en voeg de verse boter toe. Kruid met peper en zout.
Voeg de peterselie op het laatste moment toe en serveer.
Notes
gebruik hele kippenvleugeltjes of in stukjes
Bron
Piet Huysentruyt