Beschrijving
Chop choy
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
1 Japanse wortel
peterselie (platte )
12 scampi
100 g peultjes
koriander
sojaolie
sojasaus
1 rode paprika
1 clv knoflook
kippenbouillon
1 groene paprika
1 ui
250 g rijstnoedels
200 g champignons (Parijse )
250 g sojascheuten
Instructions
Snijd de groenten en wok ze in de sojaolie.
Voeg wat kippenbouillon, wat sojasaus, de rijstnoedels en de scampi toe. Garneer met koriander en peterselie.
Bron
Piet Huysentruyt