Beschrijving
Preiwok
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
2 prei
4 T water
olijfolie
2 T spek (blokjes)
1 T mosterd (graanmosterd)
2 T bieslook (gehakt )
4 salie
Instructions
Snijd de prei schuin af in ringetjes en spoel ze in water.Wok de prei samen met het spek en de fijngesneden salieblaadjes in de hete olie.
Blus na 5 min. met het water. Voeg de graanmosterd toe.
Serveer en overstrooi met het bieslook.
Bron
Piet Huysentruyt