Beschrijving
Groentebouillon
Gerechten
Opbrengst
4
Bereidingstijd
1 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
1 uur, 30 minuten
Ingrediënten
4 wortel
1 bn peterselie
2 prei
rozemarijn
laurier
tijm
2 sjalot
2 tomaat
1⁄2 selder
2 ui
salie
1 courgette
1 bn bieslook
Instructions
Snijd alles fijn en voeg water toe tot alles onder staat.Laat opkoken en een uurtje trekken.
Laat afkoelen en giet door een fijne puntzeef.
Bron
Piet Huysentruyt