Beschrijving
Kippenbouillon Piet
Gerechten
Opbrengst
4
Bereidingstijd
1 uur
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
1 uur
Ingrediënten
1 prei
rozemarijn
laurier
tijm
1 sjalot
1 soepkip
3 l water
2 clv knoflook
2 selder
1 ui
salie
2 wortel
Instructions
Voeg alles samen in een grote kookpan en laat goed opkoken. Schuim regelmatig af en laat 1 uur trekken tot de kip gaar is. Giet door een fijne puntzeef.
Bron
Piet Huysentruyt