Beschrijving
Kaasfondue KAV
Gerechten
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
stokbrood
1 k jenever (klein)
4 T maïsbloem
citroensap
1 clv knoflook
3 dl bier (blond )
fruit (hard )
600 g kaas (harde )
Instructions
Snij de kaas in stukjes.
Wrijf het fonduepannetje in met knoflook. Doe er de in stukken gesneden kaas in samen met de maïsbloem, het bier en de jenever. Meng het geheel goed onder elkaar en laat op een zacht vuurtje smelten.
Gebruik brood met korst, besprenkel het fruit met citroensap of jenever.Plaats het fonduepannetje op het komfoortje. Schuif de stukjes brood en/of fruit op een stokje en dompel in de gesmolten kaas.
Notes
kies voor de kaas Nazareth, Fagnar, Ambiorix...
neem als fruit bijv. appel en peer
Bron
KAV