Beschrijving
Foccacia met ham en mozzarella, pesto, rucola, tomaat, parma
Gerechten
Opbrengst
6
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
150 g parmaham
1 focaccia
500 g trostomaat
6 t pesto
300 g mozzarella
70 g rucola
Instructions
Spoel de rucola, snij de tomaten en de mozzarella in plakjes.
Snij de focaccia in 6 stukken en snij ze horizontaal door.
Bestrijk de onderste helften met pesto. Beleg ze met ham, mozarella, tomaat en rucola.
Dek af met een tweede sneetje brood.
Notes
voor de focaccia zie: huisgemaakte focaccia
Bron
Libelle