Beschrijving
Kindergerechtje - Finland
Gerechten
Opbrengst
4 Koekjes
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
olijfolie
peper
bloem
zout
kerstomaat
4 aardappel (gekookt)
70 g kaas (gemalen)
100 g courgette (geraspt)
100 g wortel (geraspt)
200 g visfilet
sla
1⁄2 ei
Instructions
Leg de visfilets in de microgolfovenkom en laat ze ca. 5 min. gaar koken. Plet de aardappelen en de vis fijn.
Meng de aardappelen met de vis, de groenten, een half losgeklops ei en de kaas. Kruid met peper en zout.
Vorm hier kleine visjes van en rol in de bloem. Bak de visjes in olijfolie zacht gaar en mooi bruin.
Opdienen met wat sla en kerstomaten.
Notes
kindergerecht
Bron
KAV