Beschrijving
Witte chocoladecrème met kaneel
Gerechten
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
1 dl room
kaneelpoeder
1 t maïszetmeel
200 g witte chocolade
6 dl melk
Instructions
Roer het maïszetmeel los in de koude melk. Breng de melk langzaam en onder voortdurend roeren aan de kook, tot ze wat indikt. Breek de chocolade in stukjes en voeg ze bij de melk. Blijf goed roeren, tot de chocolade gesmolten is.
Verdeel de crème over vier kopjes of kommetjes. Klop de room stijf en lepel op elke portie wat slagroom. Werk af met een snuifje kaneelpoeder. Serveer meteen.
Bron
Libelle