Beschrijving
Geglaceerde raapjes
Gerechten
Opbrengst
4
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
olijfolie
1 dl groentebouillon
tijm
2 sjalot
1 T honing
500 g raap
Instructions
Schil en was de raapjes, snijd ze in kwartjes.
Pel de sjalotten en snipper fijn.Verhit de olijfolie en stoof er de sjalotjes glazig in samen met de tijm en honing. Voeg de rauwe raapjes toe.
Overgiet met een scheutje groentebouillon en laat gaar stoven tot het vocht verdampt is.
Notes
koken voor elke dag blz. 406
Bron
KAV