Pompelmoesijs - Tupperware

Rasp de schil van de pompelmoes en pers het sap uit.
Klop in de Deegkom van 3 L met de elektrische klopper de suiker en de goed koude gecondenseerde melk, tot de Kom bijna vol is.
Voeg er de geraspte schil en het pompelmoessap aan toe: de mousse wordt harder.
Strijk de Multiflex Crown in met wat water en giet er de bereiding in (de vorm is niet vol). Laat drie uur in de diepvriezer staan.
Haal de mousse vlak voor het opdienen uit de diepvriezer, ontvorm en versier met partjes pompelmoes en gekonfijte citroenschilletjes, rode vruchten en enkele muntblaadjes.