Muffins met parmezaan en courgettes - Tupperware

Door Marleen , 19 maart 2008
Beschrijving

Muffins met parmezaan en courgettes - Tupperware

Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
7 Servings
Bereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
45 minuten
Ingrediënten
1 t suiker
75 ml melk
1 t bakpoeder
1 t peper (gemalen zwarte)
150 g courgette (geraspte )
50 g parmezaan (geraspte )
100 g bloem
1 ei
1 T olijfolie
1 ds zout
Instructions

Verwarm de oven voor op 180°C zonder het rooster.Meng in de Deegkom van 3 L de bloem, de kaas, de suiker, de chemische gist, de peper en het zout. Doe er de melk, de gewassen en geraspte courgette, de olie en het ei bij. Meng dit door het mengsel in de Deegkom en doe alles door elkaar met de Siliconen spatel, tot een homogeen mengsel. Plaats de Multiflex Countess (muffins) op het rooster.
Verdeel het mengsel over de vormpjes, laat 20 tot 25 min. gaar worden tot de bovenkant mooi gouidbruin is.
Lauw uit de vorm halen.
Versier met dunne kaaskoekjes.

Bron

Tupperware