Beschrijving
Slaatje van pompoen met bacon
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
1 ds sla (raketsla)
1⁄8 pompoen
8 T olie (Vitelma slaolie)
1 t gember (gehakte )
4 T balsamico
1 t kervel (gehakte )
1 sinaasappel
12 pl bacon
2 T pistaches
Instructions
Snij de pompoen in reepjes en pocheer ze. Spoel onder koud water
Ontvel de sinaasappel en snij de billetjes eruit
Meng de pompoen en de billetjes met de raketsla, de gember en de noten.
Meng olie, azijn en wat sinaasappelsap
Schik het slaatje op een bord met daar rond de bacon schijfjes
Versier met kervel
Bron
Lekker Thuis