Beschrijving
Winterse bladsla met mierikswortelsaus, postelein, veldsla, kiemen, witloof en tuinkers
Gerechten
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
50 g kiemen
1 ct tuinkers
2 bn witloof
2 dl zure room
2 T mierikswortel (verst, geraspt)
1 T peterselie (gehakt)
50 g postelein
50 g veldsla
Instructions
Was de veldsla en de postelein. Snij het witloof fijn. Meng de groenten luchtig door elkaar.
Saus: 2dl zure room, 2 eetl. vers geraspte mierikswortel, 1 eetl. gehakte peterselie. Maak de mierikswortelsaus door de ingrediënten te mengen.
Variante op de mierikswortelsaus, vervang de zure room door 3 eetl. yoghurt en 2 eetl. mayonaise.