Witlooftaart 2

Voor het deeg de boter met de bloem en het zout in een kom doen. Kneden tot een kruimelige massa. De verse kaas door het mengsel roeren en het deeg ca. 30 min. in de koelkast plaatsen.
Ondertussen het schoongemaakte witloof bijna gaarkoken en laten uitdruipen. De ham in blokjes snijden.
De oven voorverwarmen op 180°C.De eieren kloppen met de melk, de room en een deel van de geraspte kaas.
Het deeg uitrollen en er een beboterde bakvorm van 28 cm diam. mee bekleden.
De helft van de ham op de bodem leggen, daarop het witloof verdelen en daarop de rest van de ham. Overgieten met het kaas-eiermengsel. Bestrooien met de rest van de kaas.
Gedurende 45 min. bakken in de oven. Warm opdienen.