Beschrijving
Gefrituurde boontjes met yoghurt
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
olijfolie
1 T bieslook (fijngesneden )
500 g boontjes (jonge )
200 g yoghurt
zeezout
2 T pijnboompitten (geroosterde )
zout
Instructions
Spoel de boontjes en laat ze goed uitlekken.Bak ze 3 à 4 min. in ruim hete olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Kruid ze met zeezout.
Voeg aan 200 g yoghurt 1 eetlepel fijngesneden bieslook, 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten en een snuifje zout toe.
Serveer lichtjes gekoeld bij de warme boontjes en geef er eventueel geroosterd vlees bij.