Spekweetjes

ontbijtspek is meestal buikspek en altijd gerookt. Het wordt altijd heel dun gesneden en kan - omdat het gerookt is - zowel rauw als gebakken gegeten worden.
Gewoon spek kan gezouten of ongezouten zijn. Omdat het rauw is, en veel dikker gesneden wordt, moet het gebakken of geroosterd worden.