Beschrijving
Luchtig ricottadessert
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
2 uur
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
2 uur
Ingrediënten
rode vruchten (verse )
70 g suiker (fijne )
200 g ricotta
3⁄4 dl slagroom
4 eiwit
Instructions
Klop de slagroom stijf en de eiwitten tot stevige sneeuw.
Voeg de suiker bij de ricotta, spatel de slagroom en eiwitsneeuw door de kaas.
Verdeel over coupes, laat opstijven. Werk af met verse rode vruchten.
Bron
Libelle