Pie met kip en broccoli

Het meel, de bloem, het bakpoeder, het zout,de boter en de kwark door elkaar kneden en afgedekt ca. 30 minuten in de koelkast zetten.
De kip ontvellen en de botten verwijderen. Het vlees in blokjes snijden.
De ontdooide broccoli in kleine stukken snijden. De prei schoonmaken, wassen en in fijne ringen snijden. De paprika halveren, zaadlijsten verwijderen en wassen. De helften in repen van ca. 2 cm lengte snijden.
De oven voorverwarmen op 200°C.De olie verhitten, de prei ca. 2 min. fruiten. De overige groenten toevoegen en alles ca. 10 min. laten stoven.
De eieren vermengen met melk en kwark en op smaak brengen met kerrie, zout en peper.
Het deeg uitrollen tot een cirkel van ca. 30 cm. In een beboterde taartvorm van ca. 27 cm doen en de rand omhoog drukken.
De groenten en het kippevlees erin doen, het eiermengsel erover gieten.
Bestrooien met de kaas en onder in de oven ca. 30 min. bakken.