Beschrijving
Confituur van rode kool met zwarte bessen
Gerechten
Opbrengst
4 Servings
Bereidingstijd
1 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
1 uur, 30 minuten
Ingrediënten
2 T bosbessenjam
125 cl rode wijn
1 T azijn
peper
500 g rodekool
125 cl grenadine
25 g vetstof
1 sinaasappelschil (geraspte )
Instructions
Reinig en was de rode kool en snijd fijn. Stoof de kool in de vetstof.
Voeg er alle ingrediënten bij en laat 1 uur sudderen op een zacht vuur.
Notes
gebruik bosbessenconfituur of verse bosbessen.
Lekker bij wild, varkensgebraad, kip, eend...
Bron
KAV