Beschrijving
Aardbeienbavarois Tupperware
Gerechten
Opbrengst
4
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
250 ml slagroom
250 g aardbei
5 g gelatine
1⁄2 citroensap
50 g suiker
Instructions
Laat de gelatine in koud water weken, plet of mix de aardbeien.
Meng de suiker en het sap van de halve citroen onder de aardbeienmassa. Los de gelatine in 2 à 3 eetlepels warm water op en roer onder de aardbeien.
Klop de slagroom stijf en spatel heel voorzichtig onder de aardbeien.
Spoel de Junior Gastronoom even met water om en giet de aardbeienmassa erin.
Een nachtje in de koelkast laten opstijven.
Notes
Dit kan ook met andere fruitsoorten. Let wel: de hoeveelheid gelatine kan verschillen naargelang er vocht in de vruchten zit. (meer gelatine bij kiwi's, frambozen zoals aardbeien).
Bron
Tupperware