Beschrijving
Dadelmacarons
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
40 Servings
Bereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
45 minuten
Ingrediënten
100 g poedersuiker
100 g dadels (ontpit)
250 g suiker (fijne )
250 g hazelnoten (gemalen )
3 ouwel (= eetpapier)
1 pk vanillesuiker
2 eiwit
Instructions
Hak de dadels grof. Vermeng de fijne suiker met de gemalen hazelnoten.
Verwarm de oven voor op 160°C.Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker en schep het noten-suikermengsel en de dadels bij de eiwitsneeuw.
Steek uit de ouwelvellen 40 rondjes, schep er met een lepeltje een hoopje notenmengsel op. Druk het wat plat met de rugkant van de lepel. Bak de macarons ca. 20 min. op 160°C.
Bron
Libelle