Beschrijving
Advocaat-masparconeroom
Gerechten
Opbrengst
6
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
1 dl advocaat
100 g mascarpone
2 1⁄2 dl slagroom
1 T suiker
200 g lange vingers
Instructions
Roer de mascarpone los met de suiker. Klop de slagroom goed stijf. Meng de slagroom en de advocaat onder de mascarpone.
Bekleed een cakevorm van 1 l met aluminiumfolie. Schik een laagje boudoirkoekjes in de cakevorm (suiker (ronde, mooie kant) onderaan). Bestrijk met advocaatcrème, schik opnieuw een laagje boudoirkoekjes, een laagje advocaatcrème. Eindig met een laagje koekjes.
Laat minstens 1 dag rusten in de koelkast.
Bron
KAV