Beschrijving
Blonde brownies
Gerechten
Opbrengst
12 Porties
Bereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
45 minuten
Ingrediënten
125 g zelfrijzende bloem
2 ei
125 g bruine suiker
2 t vanille-essence
100 g chocolade (pastilles)
125 g notenmix (gemalen )
125 g boter (zachte )
Instructions
Verwarm de oven voor op 190°C.
Laat de bruine suiker met de boter in een pannetje smeltjen op een zacht vuur. Roer glad en laat afkoelen.
Roer er de eieren en vanille-essence door, strooi er de zelfrijzende bloem bij en vermeng. Schep het mengsel in een ingevet bakblik (18 x 28 cm).
Strooi de chocoladepastilles en de notenmix er bovenop.
Bak 25 à 30 min. in de oven. Laat 10 min. afkoelen in de vorm en dan verder afkoelen op een rooster.
Notes
het voordeel van chocoladepastilles is dat ze niet helemaal uitsmelten tijdens het bakken.
Bron
Libelle