Taart van courgette en pijnboompitten - Tupperware

Verwarm de oven voor op 200°C.
Was de courgettes, verwijder de uiteinden en snij ze in schijfjes. Schik ze in de MicroPlus Ovaal van 1,5 l met de knoflook en de olijfolie. Laat 12 min. garen in de magnetron op 750 Watt.
Klop in de Deegkom van 3 L met de Klopper de eieren, de room en de verbrokkelde verse geitenkaas. Breng op smaak met zout en peper.
Bekleed de Multiflex Princess met het gekozen deeg. Plaats de Vorm op het ovenrooster, schik er een laag courgetteschijfjes op, gevolgd door het mengsel uit de Deegkom en dan weer de rest van de courgettes. Bestrooi met pijnboompitjes en laat 45 min. bakken in de oven op 200°C.
Wacht enkele minuten alvorens te ontvormen.
Wordt lauwwarm of koud gegeten als voorgerecht, maar past ook prima bij wit vlees.