Toasts met gevogeltelever - Tupperware

Doe de avond tevoren de kippenlevertjes, de port, de cognac, de tijm en laurier in de Ruimtekom van 1,5 L, plaats er het deksel op en laat 24 uur lang intrekken.
Giet de volgende dag de levers en de marinade in een sauteerpan en laat 8 tot 10 min. op een zacht vuurtje koken, laat dan afkoelen.
Verwijder de lauwwarme levers met de Schuimspaan en plaats ze in de Ruimtekom van 1,5 L, voeg er de boter aan toe en mix alles met een staafmixer tot een dikke en homogene crème. Voeg er zout en peper aan toe en schep er dan met de Siliconen spatel de geklopte room bij.
Vet lichtjes de Multiflex kwartet vormen in met het Borsteltje. Doe het mengsel in de vormen, druk aan en zet ze meteen koel om te vermijden dat ze verkleuren.
Haal de bereiding vlak voor het opdienen uit de vorm en serveer er luchtig brood bij, dat u met de 8-in-1 Feestvormpjes uitstak en in de oven roosterde.