Beschrijving
Flensjes met sinaasappel(saus)
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
15 minuten
Ingrediënten
8 pannenkoek (fijne pannenkoekjes)
1 sinaasappel
2 ds suiker (fijne )
5 cl sinaasappellikeur (Grand Marnier)
70 g boter
Instructions
Boen de sinaasappel goed schoon, rasp de schil fijn en pers het vruchtvlees uit.Doe de boter met de suiker in een pannetje. Laat smelten en lichtjes karameliseren. Blus met het sinaasappelsap en de Grand Marnier.
Voeg er de geraspte sinaasschil aan toe en laat 1 min. zacht koken. Verwarm de pannenkoekjes, verdeel de saus erover en serveer.
Notes
ook lekker: schenk de helft van de Grand Marnier over de flensjes en flambeer. Verwarm de likeur wel vooraf, anders krijgt u geen vlammetjes!
Bron
Libelle