Beschrijving
Cornflakes-muffins
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
2 ei
50 g boter (gesmolten)
75 g krenten
6 T melk (vol)
100 g cornflakes
2 T bloem
1 ds zout
2 T gist
4 T honing (vloeibaar)
Instructions
Verwarm de oven voor op 180°C.Vermeng de bloem et de gist, de cornflakes, de krenten en het snufje zout..
Doe er de vloeibare honing, de gesmolten boter, de eieren en volle melk bij. Meng tot een smeuïg en homogeen deeg.
Verdeel het over 12 ingevette muffinvormpjes en bak de muffins 15 tot 20 min. in de oven.
Bron
Libelle