Beschrijving
Kippenbouten met radijsjes
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
30 minuten
Ingrediënten
2 bn radijs (roze )
1 rozemarijn
4 kippenbout
1 T olie
2 tijm
1 T suiker
zout
1 1⁄2 dl gevogeltefond
20 g boter
peper
Instructions
Bak de kippenbouten rondom aan in de olie en blus de braadpan met de gevogeltefond. Kruid de bouten met peper en zout en doe er de tijm en rozemarijn bij. Laat afgedekt 15 min. zacht stoven.
Voeg de radijsjes toe en laat nog 10 min. stoven. Neem de kippenbouten uit de pan.
Bestrooi de radijsjes met 1 eetlepel suiker, doe er 20 boter bij en roer tot de boter gesmolten is.
Serveer de kippenbouten met de radijsjessaus en gestoomde aardappeltjes of rijst.
Notes
lekker met roze radijsjes, maar het kan ook met gewone witte.
Bron
Libelle