Beschrijving
Broccoli-ham gratin
Gerechten
Bereidingswijze
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
45 minuten
Ingrediënten
100 g gekookte ham (blokjes)
1 clv knoflook
2 ui
100 g kaas (gemalen )
500 g broccoli
peper
4 T room
2 ei
olijfolie
Instructions
Kook de broccoli in roosjes beetgaar in lichtgezouten water, laat ze schrikken in koud water en goed uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stoof de fijngesnipperde uien en het teentje knoflook in de olie en meng met de broccoliroosjes. Doe de groenten met de hamblokjes in een ovenschotel..
Klop de eieren los met de room en flink wat peper uit de molen en giet ze over de broccoli. Bestroooi met de gemalen kaas en zet ca. 20 min. in de oven.
Bron
Libelle