Beschrijving
Bloemkoolmousse
Gerechten
Opbrengst
4 Porties
Bereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
10 minuten
Ingrediënten
80 g gruyère (gemalen )
2 eierdooier
30 g boter
4 T mayonaise
200 g bloemkool (gekookte )
Instructions
Pureer de gekookte bloemkool en laat afkoelen.
Vermeng de bloemkoolpuree met de boter, de gemalen gruyère, de eierdooiers en mayonaise.
Bron
Libelle