Beschrijving
Chocoladedessert
Gerechten
Opbrengst
6 Servings
Bereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
0 minuten
Totale tijd
20 minuten
Ingrediënten
500 g room
2 T brandy
cacaopoeder
200 g fondantchocolade
Instructions
Breek de chocolade in stukjes en laat smelten in een warwaterbad of in de microgolf.
Roer er de brandy door.
Klop de room stijf en spatel hem luchtig door de gesmolten chocolade.
Verdeel de mousse over glazen coupes en laat opstijven in de koelkast.
Werk af met gezeefde cacaopoeder.
Notes
snelle variant op chocolademousse
Bron
Libelle