Kalkoentournedos Soreno - Tupperware

Doe 2 eetlepels olijfolie in de MicroPlus (1 l). Zet 30 sec. in de microcolf op 600 Watt.
Pers de knoflook uit en voeg deze bij de olijfolie in de MicroPlus. Zet nogmaals gedurende 1 min. in de microgolf op 600 Watt.
Snij de halve paprika's in reepjes en de mozzarella in plakjes.
Verwarm de oven op 180°C.
Voeg de toematen toe, kruid met de paprika, marjolein, zout en peper. Strooi de basilicum over de saus en eindig met de kappertjes.
Zet 10 min. in de microgolf op 600 Watt.
Giet de helft van de tomatensaus in de UltraPlus (vierkant 2 l) en leg er de tournedos in. Giet vervolgens de andere helft van de saus erover.
Voeg de paprikareepjes toe en druk deze lichtjes in de saus. Eindig met de plakjes mozzarella.
Strooi de Parmezaan eroverheen en laat gedurende 30 min. in een oven bakken op 180°C.