Vispakketjes met spinazie - Tupperware

Doe de olie in de ronde MicroPlus.
Pel de sjalot en hak hem fijn. Doe hem bij de olie. Knijp het teentje knoflook boven de sjalot uit.
Laat dit gedurende 1 min. in de microgolf koken op 600 Watt.
Voeg er de ontdooide spinazie aan toe en strooi er wat zout, peper en nootmuskaat over.
Snij de koolvisfilets in 16 stukken en doe ze in de Kom van 1,3 l.
Voeg er het amandelpoeder aan toe, bestrooi met zout en peper, sluit het deksel en schud zachtjes met de Kom, zodat de stukjes vis gepaneerd worden.
Leg de brickdeegvellen op de snijplank.
Laat de boter smelten in de microgolf gedurende 2 min. op 600 W.
Bestrijk een vel deeg aan twee kanten met de gesmolten boter en vouw het in twee tot een halve maan.
Leg een lepel spinazie en een stukje koolvis dicht bij de rand en rol het deegblad zo op dat de farce in een torentje komt te zitten. Maak eventueel gebruik van een houten prikker om de rand goed te sluiten. Doe hetzelfde met de andere deegvelletjes.
Leg de hoorntjes op beboterd bakpapier en zet ze gedurende 15 min. in een voorverwarmde oven op 210°C. Draai ze halverwege de baktijd even om.
Verwijder de houten prikkers en dien op.